Spirulina Nedir?

Spirulina, protein, vitamin, klorofil, mineral, karotenoid ve antioksidan bakımından oldukça zengin, mavi-yeşil algler olarak da adlandırılan bir yorun türüdür. Dünyadaki en zengin besin kaynaklarından biri olarak kabul edilir. Bitkisel bir yüksek protein kaynağıdır, temel amino asitleri içerir.

Besin değeri yüksek ve düşük kalorili bir besindir. 

Yüksek demir içeriğine sahipdir.